Tuesday, 31 March 2015

Hoon Kwe Sweet Corn (玉米凉糕)

joceline lyn | 23:19:00 | |












 玉米凉糕,冰冰冷冷地 。。。。。。 
有像 Kuih Tako 的味道和口感。蛮不错的。




Hoon Kwe Sweet Corn (玉米凉糕)



材料:

椰奶 150克
清水 50克
罐装玉米糊 100克
盐 少许
细砂糖 40克
玉米粒 100克
Hoon Kwe 粉 (印尼绿豆粉) 35克
pandan 叶 数片 (打结)


[ 做法 ]

1) 预先把 hoon kwe 粉加入少许的椰奶搅拌均匀,备用。
2)把其他的材料混合均匀后,放入小锅里开热。然后加入做法(1)的绿豆粉。
3)继续以小火不停搅拌均匀。直到面糊顺滑稠稀而表层起泡泡即可熄火。
4)然后倒入杯子里或 jelly容器里待冷。然后再放入冰箱。
5)数个小时后即可脱莫享用了。



















这是其中两款做传统糕点用的杯子。








I'm submitting this post to Best Recipes for Everyone March 2015 Event Theme: My Favourite Traditional Kueh organized by Fion of 
XuanHom’s Mom and co-hosted by Joceline - Butter, Flour & Me.








2 comments:

  1. 喜欢!喜欢!
    就是喜欢凉凉的感觉!
    可赏我两个解暑?

    ReplyDelete
  2. 我也喜欢!!谢谢分享^^

    ReplyDelete
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