玉米凉糕，冰冰冷冷地 。。。。。。
有像 Kuih Tako 的味道和口感。蛮不错的。
Hoon Kwe Sweet Corn （玉米凉糕）
材料：
椰奶 150克
清水 50克
罐装玉米糊 100克
盐 少许
细砂糖 40克
玉米粒 100克
Hoon Kwe 粉 （印尼绿豆粉） 35克
pandan 叶 数片 （打结）
[ 做法 ]
1） 预先把 hoon kwe 粉加入少许的椰奶搅拌均匀，备用。
2）把其他的材料混合均匀后，放入小锅里开热。然后加入做法（1）的绿豆粉。
3）继续以小火不停搅拌均匀。直到面糊顺滑稠稀而表层起泡泡即可熄火。
4）然后倒入杯子里或 jelly容器里待冷。然后再放入冰箱。
5）数个小时后即可脱莫享用了。
这是其中两款做传统糕点用的杯子。
I'm submitting this post to Best Recipes for Everyone March 2015 Event Theme: My Favourite Traditional Kueh organized by Fion of XuanHom’s Mom and co-hosted by Joceline - Butter, Flour & Me.
