Kueh Talam Pisang （ 斑兰香蕉双层糕）

一天，家人一起吃晚餐，坏蛋的父女在的对话。

荭： 爸爸，我问你。这次考试我两科得满分，你要奖赏我什么？

相公： 哈！哈！现在不是你问我，是我要问你才对。

你只有两科得满分，还有4科没有满分的，我要惩罚你什么？

 

（在旁的娘子听了差点要喷饭！）

Kueh Talam Pisang

材料：

（下层）

粘米粉 45克

绿豆粉 10克

椰奶 / 清水 100克

pandan 汁 150克

盐 少许

细砂糖 70克

** 将全部材料搅拌均匀后过滤。然后倒入小锅里用小火煮至稍微浓稠即可离火**

** 把面糊倒入蒸热的杯子里以中小火蒸上10分钟**

（上层）

木薯粉 35克

椰浆 100克

粘米粉 15克

香蕉 2根 （搓烂）

盐 少许 

表层： 香蕉 1根（切片）

** 把所有白色面糊搅拌均匀。倒入之前杯子里的pandan糕上面至8分满。然后加入一片香蕉**

**再继续蒸10分钟或表层面糊不动摇即可**

** 待凉后，脱模即可享用**

I'm submitting this post to Best Recipes for Everyone March 2015 Event Theme: My Favourite Traditional Kueh organized by Fion of XuanHom’s Mom and co-hosted by Joceline - Butter, Flour & Me.

This post also linked to the event; Little Thumbs Up organised by Zoe from Bake for Happy Kids and me my little favourite DIY, hosted by out special host
Faeez from BitterSweetSpicy
with her March 2015 theme - BANANA.