Friday, 30 August 2013

太平赖粉

joceline | 16:44:00 |




太平有样面食很像拉沙粉条。大家都称‘赖粉’。
起初吃的时候,感觉在吃清汤拉沙一样。很特别。
太平赖粉著名好吃的应该在波阁阿叁巴刹里吧!好久没吃了,还有点怀念的。





从太平带回来一包赖粉,还有家婆的辣椒。这可以让娘子‘戒瘾’一下。






赖粉汤

清汤材料:

鸡骨 - 1只
沙葛 - 1小粒
清水 - 1公升


调味料:美琦鸡精酱 1汤匙、麻油、胡椒粉、盐(适量)


做法:把材料熬出一小锅清甜的汤底备用。



赖粉、鱼饼、鲜虾、鱼丸、芽菜、鸡肉丝、生菜


做法:

把所有材料用沸腾的水煮熟后,捞起放在碗里 。
加入数滴的酱青,一小匙的蒜香油。加入适量的汤底,加入少许的葱花,配上叁拜辣椒酱即可享用。

















I am submitting this to Malaysian Food Fest Perak Month hosted by Wendy of Table for 2 or more .
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...