记得小时候，家里有妈咪或婆婆煮的饭。放学回家就有饭吃咯！
毕业后，上班了，午餐时候开始忧虑。脑袋里总会有个问号的出现。
偏僻的工业区里，真的没有选择。再加上没有‘脚’。更不用说了。
午餐时候，只好摆脱同事打包饭盒。要不然就是步行大约500 m 到对面工厂的食堂打包。
所以最后的选择是一早就打包好自己想吃的‘午餐’去上班。
现在的白领族午休时间大多数都是1个小时。在饭店里边等待食物到来的当儿，还当了低头族。
没办法，时代和科技的进步。不是这样，看来也很难活下去了。
这几天失声了，用餐时候也有点挑剔。煎炸爆炒都不行。
所以这天只好来个鸡丝河粉，比较清淡。吃了也比较舒服。
鸡丝河粉
份量 ：4人
材料：
大鸡腿 2个（去皮、去脂肪）
河粉 1包
鱼丸
豆芽（适量）
青葱（适量）
蒜米油
调味料：盐、酱青、胡椒粉、黑酱青
做法：
1）先把鸡肉抹上盐、酱青淹一会儿。
2）把鸡肉放入蒸锅里蒸熟。熟了鸡肉里的汤底要保留。鸡肉切成丝。
3）将河粉、芽菜、鱼丸放入滚锅里烫熟。然后拌上适量的蒜油。
加入1汤匙做法（2）里的汤底，加点胡椒粉和黑酱青。
4）表层放上鸡丝、鱼丸、青葱。趁热吃即可。
点上少许的辣椒，比较开胃的。
I am submitting this to Malaysian Food Fest Perak Month hosted by Wendy of Table for 2 or more .
