治安不好。人民的安全亮了红灯。
这一天，车门一关，竟然反了锁。包包、手机、车匙都被锁在车里了。幸好在家，还可以用备匙打开。
把车匙插入，感觉门锁有点问题了。所以送去汽车服务中心检查。原来‘小白’曾经成了坏人的无色品啊！
服务人员说，近期里都有同样的问题出现呢。
唉！治安不好，每天都有伤害的事情发生。真叫人担心和不安。
黄姜糯米饭是相公爱吃的。从娘家带回来一些泰国糯米，所以可以用来蒸黄姜饭。
娘子好贪心，黄姜不用钱买的样子，放太多了。黄姜饭快变成‘黄金’饭了。相公说为什么娘子弄的黄姜饭颜色有点怪？哈！哈！哈！
黄姜糯米饭
材料：
糯米 300克
新鮮黃姜 1个（搅烂）
椰浆 120克
盐 1/4茶匙
班兰叶 数片（打结）
做法：
1。将糯米洗净后，用清水浸米。把黄姜茸加入搅拌均。浸泡3-4小时。
2。把水滤干，放入班兰叶，把糯米放入滚锅里，以大火蒸上30分钟。
3。把盐加入椰浆里拌均匀，慢慢加入蒸好的糯米中，拌匀。
4。在把糯米饭放回锅里，继续蒸10分钟即可。
传统式的吃法，黄姜糯米饭都是搭配咖哩鸡一起吃。
记得小时候，不吃辣，吃黄姜糯米饭总是粘白糖一起吃。
3。把盐加入椰浆里拌均匀，慢慢加入蒸好的糯米中，拌匀。
4。在把糯米饭放回锅里，继续蒸10分钟即可。
咖哩鸡
材料：
鸡 1个（切小块肉）
马铃薯 5个（切成块）
大葱 1个（切片）
阿三片 2片
香茅 2根（拍软）
玉米油 1汤匙
Baba's 咖哩粉 1汤匙
椰浆或淡奶 500克
搅拌香料：
大辣椒或辣椒干 （数个）个人口味而决定
香茅 5根
南姜 1寸
葱头仔 10个
蒜 1粒
姜 1小片
清水 （半杯）
调味料：糖、盐、酱青（适量）
做法：
1）把锅加热，加入油把搅拌好的香料、咖哩粉、香茅爆香。慢火慢慢炒香至出油。
2）放入鸡肉、马铃薯、大葱、阿三片煮滚。可以把盖关上。鸡肉和马铃薯比较快软。加入调味料。
3）加入椰浆或淡奶，煮至肉和马铃薯软即可熄火。把咖哩盛起。
传统式的吃法，黄姜糯米饭都是搭配咖哩鸡一起吃。
记得小时候，不吃辣，吃黄姜糯米饭总是粘白糖一起吃。
Enjoy！
