天啊！没试过真的不相信零厨艺的煮法也能吃到好吃的白灼虾。
亲身体验了才真正了确。哈！哈！哈！
简单又好吃的白灼虾，大人小孩都ngam吃。
食谱取自：Cass
白灼虾
材料：鲜虾，姜片，青葱，花雕酒
做法：
* 虾洗干净，剔 去体内的砂肠。
* 热一锅开水，放入拍烂的姜片和青葱（葱白部分也拍烂）煮滚，然后把处理干净的虾，倒入热水里煮。
* 间中要翻搅热水里的虾，确保每只虾都变成红色，水滚，捞起虾，不要煮太熟，约7-8分熟就可以了。
* 把锅里的水倒掉，加入1tbsp的油，放入数片姜片和葱白爆香，在把虾放入油锅，把花雕酒从锅边洒入，再大火把虾翻炒10下，马上熄火，去掉姜片和葱白，趁热吃即可。
Enjoy Cooking！
