Saturday, 24 August 2013

柠檬牛油蛋糕

joceline | 00:21:00 |



久没有赏到牛油蛋糕,偶尔也会想念的。
喜欢柠檬香气。所以选了柠檬口味的蛋糕。
















柠檬牛油蛋糕

食谱取自:Cass(中文)Sonia(英文)




材料:

牛油 250克细砂糖 150克
柠檬 2粒(取皮,磨成茸)
鸡蛋 4粒 (大)
低筋面粉 280克
发粉 1茶匙 + 1/2 茶匙
牛奶 4汤匙


做法:

1)低筋面粉 和 发粉过筛备用。
2)牛
油加入白糖,打至牛油变浅色和呈蓬松状态。
3)一次入一个鸡蛋,打均,然后加入柠檬茸,搅拌均匀。
4)加入其他材料拌均。
5)把面糊到入模型里。
6)烤炉预热后,170,烤50 - 60分钟。















周末愉快 !

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