Monday, 29 April 2013

玉米酱油鸡

joceline | 14:07:00 | |
非常难得跟老同学约了晚餐后出来喝茶。
其中一位朋友拿了长假老远回来过劳动节。
二来就是为了投下手中神圣的一票。
朋友们坐下来聊天,话题总是离不开大选。
唉!娘子坐着听就好。。。。。。
看来这次的大选切实是很重要吧!







Will join Little Thumbs up “Corn” organised by Zoe (Bake for Happy Kids) andMui Mui (My Little Favourite DIY) and hosted by me, Copycake Kitchen, at this post.




玉米酱油鸡

材料:


鸡腿肉 - 2个
鸡翅膀 - 2个
大洋葱 - 1个(切片)
马铃薯 - 1个(切丁)
玉米粒 - 1杯 + 1/2 杯

调味料:

蒜茸 - 适量
BBQ酱 - 2汤匙
绍兴酒 - 1汤匙
酱油 - 1 汤匙
黑酱青 - 数滴
黄砂糖 - 2茶匙
清水 - 1/2杯或1杯


做法:
1)把鸡肉洗清切小块。
2)大葱切片、马铃薯切丁。
3)把锅加热后,加点油把蒜茸爆香,加入鸡肉炒一炒。
4)然后放入洋葱和马铃薯。加入调味料后再炒香。
5)放入玉米粒。加上清水,把锅关盖焖熟便可。




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