Saturday, 20 April 2013

香蕉巧克力杯子蛋糕

漫天旗海迎选举。
420,白天可见政治秀,晚上可见大明星。
民众不晓要感恩还是得叹气?

竞选时刻,黄金满天飞。。。。。。令民众大有惊喜。
花钱的人、领钱的人、投票的人应出于理智。












还以为家里“蕉事”又到。吓了娘子一大跳。
还好只是少少的几串而已。最后只吃剩几根。
香蕉+巧克力是好朋友嘛!
依旧喜欢它的味道。。。。。。






香蕉巧克力杯子蛋糕


食谱取自:孟老师的100道小蛋糕

数量 :10杯

材料:牛油 130克、糖粉 50克、蛋黄 2个、香蕉泥 160克、
            练奶 60克、低筋面粉 180克、苏打粉 1克、
            无糖巧克力粉 25克、巧克力豆 30克

** 香蕉泥 + 练奶一起搅拌均匀备用 **


做法:

1)牛油室温下软化,加入糖粉搅拌均匀。
2)加入1个蛋黄快速搅拌均匀。然后再加入第二个蛋黄搅拌。
3)倒入练奶香蕉泥,快速搅拌。
4)同时筛入所有的粉类,用刮刀搅拌至均匀的香蕉巧克力面糊。
5)把面糊倒入纸杯里大约7-8分满。表层撒上适量的巧克力豆。
6)烤箱预热后,170度烘烤大约25分钟或至熟便可。

            





Enjoy!

。。周末愉快 。。