Saturday, 10 October 2015

紫薯红豆沙粿

joceline lyn | 23:54:00 | |





用了几年的“脑”,突然“失忆”了。被送入了ICU急诊。
报告出炉,还需要一大笔的“手术费”才能医好!

感觉现在市场上的手提电脑越来越便宜,而维修费和零件就比之前高的多。
偶尔遇上这种情况,还真的很难作出决定。要让它“安乐死”或者“做大手术”呢?







紫薯红豆沙粿 

粿皮材料: 

紫薯泥 150克、赤匙糖 1汤匙、糯米粉 200克、
椰浆 100克、温水 50克、玉米油 2汤匙 

馅料:红豆沙


【做法】

1)把材料搅拌均匀紫薯面团,再加入油搓成一柔软有少许弹性的面团。
2)平均分成小分,包入红豆沙陷料,打印出各自喜欢的形状。
3)中然后放在一片涂了油的香蕉叶上。以大火蒸3分钟。然后把盖开起一会儿,再关盖继续蒸多3分钟即可。
4)蒸好时后在表面扫上一层薄薄的蜀米油。冷却后即可食用。












littlethumbups1-1


This post is linked to the event Little Thumbs Up ~ October 2015
Event Theme : Coconut









8 comments:

  1. 很美的桃形模呐~
    如果安乐死可以让大家松一口气,那又何乐不为呢?

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  2. 飘亮的紫薯粿,很棒很棒!

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  3. 超喜欢这紫红的颜色,味道也一定不错!
    如果维修很贵的话,我会选择安乐死咯!它可以安乐我也可以开心有新的电脑!哈哈!

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  4. 漂亮!
    通常都是买新的比较划算。。*^_^*

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  5. 好美的紫薯粿,喜欢!

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  6. 呵呵 我家大王大概会要买新的

    我来吃糕点了 依然好看又好吃

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  7. 豆沙馅的。。。我喜欢!!!

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  8. Joceline, pretty kuih with pretty color.

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