Sunday, 26 October 2014

南瓜龙眼糖水

joceline lyn | 22:32:00 | |






假日回婆家休息几天。太平每天都下雨。搞得懒惰出门。
所以都在家里用餐。家婆也为家人准备了番薯糖水。

都不知道是不是最近常常见南瓜。搞到日有所思,也有所梦的。
一锅的番薯糖水,一眼看去也真像南瓜糖水也。
如果那一锅是南瓜糖水就太好了。就可立刻上帖子。哈哈哈 。。

为了南瓜蜜月期,大家也变成了‘魔法师’。变。。变。。变。。。

娘子回家后,立刻就‘变’出一道南瓜龙眼糖水!










南瓜龙眼糖水

份量 :3人份

材料:

南瓜 1/4 片 或 适量(去皮切丁)
龙眼干 80克 
冰糖 1块 或 适量 
清水 约 1公升 或 适量
香兰叶 数片 (打结)



【 做法 】

1)把清水倒入锅里,加入香兰叶煮开。
2)加入龙眼干煮软后,加入适量的冰糖。
3)倒入南瓜丁把糖水煮至滚或至南瓜丁熟即可熄火。



小小分享

** 南瓜丁不许煮太久或不停的搅拌糖水,以免南瓜容易软烂,变成南瓜泥 **




















This post is linked to the event Little Thumbs Up (Oct 2014 Event: PUMPKIN) organised by Zoe (Bake for Happy Kids) and Mui Mui (My Little Favourite DIY) and hosted by Eileen (Eileen's Diary).



&









5 comments:

  1. 哇良子真的会变变变!又是一道美味甜品~~~ 赞!!

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  2. 好吧

    喝了我才去睡觉:)

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  3. 幸好你日有所思的是南瓜, 否则我真的很担心呢! 哈哈哈。。
    我也是来喝了后才去睡觉!

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  4. 天气冷冷的,有碗糖水暖暖胃,多好啊!

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  5. 这个糖水滋补暖胃又养颜。这个月下来,你的皮肤和眼睛一定变得超好的,吃这么多beta-carotene。 :)

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