Saturday, 25 October 2014

简易早餐 - 烤蛋盅

joceline | 13:45:00 |




出游时,曾经在酒店里吃过类似蛋盅的早餐。
对它有着深刻印象,因为蛮好吃的。而且做法很简单。
还是无油烟做法。自己想吃什么就加入什么。












简易烤蛋盅

材料:

Chili Tuna 1个(只需鱼肉)
乡村鸡蛋 2个
南瓜丁 适量
甜椒 适量
香菜叶(parsley leaves)少许 (撒面)





 [做法]

1) 把鱼肉放在烤杯里。再加入适量的南瓜丁、甜椒。
2)加入一个鸡蛋,表层撒上少许的 parsley leaves。
3)放入预热后的烤箱里以180度烘烤大约20-25分钟至表层蛋液不流动即可取出享用。



小小分享:

** 其他可加入蛋盅的蔬菜有如黄梨、洋葱、马铃薯、红萝卜、 小番茄、香菇、菜花等等 **













 


This post is linked to the event Little Thumbs Up (Oct 2014 Event: PUMPKIN) organised by Zoe (Bake for Happy Kids) and Mui Mui (My Little Favourite DIY) and hosted by Eileen (Eileen's Diary).



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