Wednesday, 15 October 2014

蒜香南瓜炒饭

joceline | 20:17:00 | |


蒜香南瓜炒饭 + 蔬菜天妇罗 = 简易日式晚餐





蒜香南瓜炒饭

材料:

白饭 2碗
蒜 1/2个 (切碎)
南瓜丁 1-2两碗
鸡蛋 2个


调味料:

海盐 少许
蒜香粒 / 蒜香粉 少许
胡椒粉少许
鱼露 少许

装饰:葱花 (适量) 




[做法]

1) 锅加热后,加入少许的油将蒜粒爆香。
2)加入南瓜一起炒香。然后把这材料推到锅的一边,将蛋敲入锅里,炒香,弄碎。
2)然后蛋和南瓜粒一起炒拌,加入白饭炒拌均匀。再调入适量的调味料,把饭炒至粒粒有弹性即可盛起享用。











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