Monday, 30 July 2012

双层蛋糕初体验

七月份,是相公家里最热闹的一个月份。
家人一半以上是巨蟹座。家婆、家婆的女婿、
媳妇、两位儿子的生日都落在七月。
这一天,相公的兄弟姐妹约好在怡保大姑家相聚。
同时也为家婆庆祝生日。

前几天就计划做个双层蛋糕给家婆。
但就是没有经验。所以有多方面的担心。
第一,担心双层蛋糕的设计和摆设?
第二,担心路途遥远,要如何把蛋糕携带?
始终相信‘天下无难事,只怕有心人’这句谚语。
请教了Angie师傅后,终于有点头绪了。
双层蛋糕重要是底层蛋糕要稳重。
所以就做了10寸Pandan Layer Cake当底层。
上层是6寸的原味海绵蛋糕体(龙眼奶油当夹心馅)。
以红白色作为简单的装饰。
那些鲜红色的玫瑰花是现成的‘糖花’
表层撒上的是夏威夷椰丝。
把蛋糕完成后。拍照时,才发觉到这个蛋糕比较适于
家婆、家翁结婚周年纪念的喜糕吧!
无论如何,终于顺利地把蛋糕完成。
而且也顺利地把蛋糕带到怡保去。
家婆也很开心,因为第一次切双层生日蛋糕。








两位宝贝小瓜最开心了。家人的生日也是他们的生日。
就是闹着唱生日歌、吹蜡烛、切蛋糕。



原计划是要带两位小瓜去水上乐园游玩的。
可是一出门上车,相公和娘子立刻改变主意不去了。
因为那个天气实在太热了。
娘子原本是‘灰姑娘’。更不像变成‘黑姑娘’。。。。。。
还是出去走走,cari cari makan比较好。
约了面包达人莎莎在水上乐园对面的‘麦记’等候。
然后由莎莎带我们去找吃。。。。。。果然是有好介绍。
烧肉、鱼头米粉、猪血梅菜汤、炒河粉都很好吃。
只因吃得很饱了,所以暂时错过了巴占出名的包点。
来日方长,就留下次吧!

俗语说:千里有缘来相会、无缘对面不相识。
用餐后,和莎莎去逛烘焙店。
很惊喜地在店里竟然遇上了0620
回想起那个画面真是太搞笑了。
0620,你知道吗?这样会令我很难忘的。。。。。。喀喀喀




和家人一起吃自助火锅晚餐。
两位小瓜开心到手舞足蹈的。因为有各式的雪糕吃。









快快乐乐、轻轻松松地又度过了一个充实的周末。