Monday, 30 July 2012

双层蛋糕初体验

joceline | 16:16:00 | |
七月份,是相公家里最热闹的一个月份。
家人一半以上是巨蟹座。家婆、家婆的女婿、
媳妇、两位儿子的生日都落在七月。
这一天,相公的兄弟姐妹约好在怡保大姑家相聚。
同时也为家婆庆祝生日。

前几天就计划做个双层蛋糕给家婆。
但就是没有经验。所以有多方面的担心。
第一,担心双层蛋糕的设计和摆设?
第二,担心路途遥远,要如何把蛋糕携带?
始终相信‘天下无难事,只怕有心人’这句谚语。
请教了Angie师傅后,终于有点头绪了。
双层蛋糕重要是底层蛋糕要稳重。
所以就做了10寸Pandan Layer Cake当底层。
上层是6寸的原味海绵蛋糕体(龙眼奶油当夹心馅)。
以红白色作为简单的装饰。
那些鲜红色的玫瑰花是现成的‘糖花’
表层撒上的是夏威夷椰丝。
把蛋糕完成后。拍照时,才发觉到这个蛋糕比较适于
家婆、家翁结婚周年纪念的喜糕吧!
无论如何,终于顺利地把蛋糕完成。
而且也顺利地把蛋糕带到怡保去。
家婆也很开心,因为第一次切双层生日蛋糕。








两位宝贝小瓜最开心了。家人的生日也是他们的生日。
就是闹着唱生日歌、吹蜡烛、切蛋糕。



原计划是要带两位小瓜去水上乐园游玩的。
可是一出门上车,相公和娘子立刻改变主意不去了。
因为那个天气实在太热了。
娘子原本是‘灰姑娘’。更不像变成‘黑姑娘’。。。。。。
还是出去走走,cari cari makan比较好。
约了面包达人莎莎在水上乐园对面的‘麦记’等候。
然后由莎莎带我们去找吃。。。。。。果然是有好介绍。
烧肉、鱼头米粉、猪血梅菜汤、炒河粉都很好吃。
只因吃得很饱了,所以暂时错过了巴占出名的包点。
来日方长,就留下次吧!

俗语说:千里有缘来相会、无缘对面不相识。
用餐后,和莎莎去逛烘焙店。
很惊喜地在店里竟然遇上了0620
回想起那个画面真是太搞笑了。
0620,你知道吗?这样会令我很难忘的。。。。。。喀喀喀




和家人一起吃自助火锅晚餐。
两位小瓜开心到手舞足蹈的。因为有各式的雪糕吃。









快快乐乐、轻轻松松地又度过了一个充实的周末。
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