Monday, 30 July 2012

荔枝淡奶布丁

joceline | 22:20:00 |
晚饭后,在微凉的空气中,
相公牵着娘子;娘子牵着宝贝一起去散步。
顺着家门口外的路边走,没有目标、随心所欲地走着。
一路走,一路可见马来同胞在家门口玩炮竹、放烟花了。
这感觉到佳节的气息。很快就是开斋节的到来。。。。。。
虽然是马来同胞的新年,但娘子的心情一样是兴奋和期待的。
看来娘子是工作得太累了,非常盼望假日的到来吧!






荔枝淡奶布丁


材料:大约20杯

清水 1.5lit
罐头荔枝(水) 1罐
淡奶 1/2罐 

荔枝香精 1/2茶匙
细砂糖(适量)
人鱼牌燕菜粉 11g
罐头荔枝(肉) 2罐

做法:
1)将清水、荔枝水煮滚,倒入淡奶和香精。
     然后加入糖煮溶至滚。
2)把火关小,将燕菜粉加入少许清水拌均后倒入锅中

     搅拌至均匀。
3)把一颗荔枝肉放入布丁杯里备用。
4)荔枝布丁水待微凉后倒入(3)的杯子里,放置凝固后放
     上荔枝肉,放入冰箱冷藏后即可食用。




Enjoy!
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