Monday, 30 July 2012

香蕉核桃满芬

joceline lyn | 22:44:00 |
食谱取自:孟老师的100道小蛋糕

材料:
熟香蕉 2根 、 全蛋 2个、细砂糖 60克、沙拉油 100克、
鲜奶 120克、柠檬皮屑 1茶匙、柠檬汁2茶匙、
低筋面粉 200克、发粉1茶匙、苏打粉1/2茶匙、核桃碎100克

做法:
1)香蕉用叉子搓烂备用。
2)蛋加糖用打蛋器搅拌均匀,加入油拌均匀。
3)加入鲜奶,继续搅拌成液体状。
4)加入柠檬屑、柠檬汁、接着加入香蕉泥,
      改用橡皮刮刀拌匀。
5)筛入粉类,用刮刀于不规则的方向轻轻搅拌成均匀的面糊。
6)把面糊倒入杯子里至7分满,并在蛋糕表层撒上适量的
      核桃碎粒。
7)烤箱预热,180度烘烤大约30分钟左右。





1 comment:

  1. Joceline。。。
    哇!!核桃的。。我喜欢~~^^
    还有香蕉。。超柔软吧!!!
    真是变化无穷的~~~

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