记得中学上课的时候，都是赶时间的。
从学校回家一段距离。如果错过了巴士就得苦等了。
那时候追巴士、追的士都是平常事。
但却没想到，娘子吃到那么大还要“追火车”、“追飞机”呢！
那一刻的脑袋就是空白的。心情是紧张的。
就只有一个‘冲、冲、冲’的念头。
那一天，在机场海关检查的时候，也许有保护神经过。
装着液体的行李竟然被通过。
啊！真是太好了。太感恩啦！心情立刻轻松下来。
但依然要继续冲。因为登记处距离海关还有一段路。
唉！左手提右手拉，不停的向前冲就是了。
想到当天在机场真是狼狈的。
最后总算没有被放飞机。要不然真的累中加泪了。
迷你巧克力豆芝司蛋糕，是小洪荭的最爱。也是旧作之一。
迷你巧克力豆芝司蛋糕
材料：
蛋糕体（下层）：
牛油 40克、黄砂糖 40克、低筋面粉 50克、无糖巧克力粉 10克、蛋黄 2个、酸奶20克、发粉 1/4茶匙
芝司糊（上层）：
cream cheese 140克、细砂糖 50克、鸡蛋 1个、yakult 80克、
vanilla 香精 1/2 茶匙
表层：巧克力豆适量
蛋糕体做法：
1）牛油 + 糖打至松发淡色。蛋液分次慢慢加入牛油里打至均匀。蛋液完全让牛油吸收了，才加入剩下的蛋液。
2）晒入所有粉类，把面糊搅拌均匀。
3）最后加入酸奶搅拌均匀。
4）把面糊倒入挤花袋里，然后把面糊按入模子里，烤箱预热后，165度烘烤大约15分钟即可。（别把蛋糕烘得过焦或者太干）。蛋糕烘好后备用。无需脱模。
芝司做法：
１）奶油芝司隔水软化。搅拌均匀。加入细砂糖和酸奶，用搅拌器打至顺滑。
２）鸡蛋打散，分次加入搅拌均匀。
３）最后加入香草精。搅拌至顺滑。
４）把芝司糊倒入以上的巧克力蛋糕上。在芝司面糊上，加入适量的巧克力豆。
５）以160度烘烤大约20-25分钟即可出炉。（无需水浴，就是一般的烘烤方式即可）
６）蛋糕出炉后，把蛋糕放在铁架上待凉。
７）然后脱模才把蛋糕取出。将蛋糕放入冷藏。
８）蛋糕冷藏后再使用。
Enjoy！
