椰糖姜汁布丁

马六甲椰糖香气就是那么地讨人欢喜。

娘子和家人都爱椰糖香。相信马六甲椰糖也是有好几种的。商号和牌子更不用说。

可是娘子依然分辨不到哪个是最香的。感觉马六甲椰糖就是那么香。

所以呢。有机会尝试也是中福气来的。自己喜欢和懂得陶醉就很满足了。

椰糖姜汁布丁

材料：

椰糖 120克

鲜奶 350克

清水 150克

姜汁 1/2 - 1茶匙 （个人口味）

燕菜粉 5克

椰糖姜汁 ：椰糖 50克、清水 2汤匙、姜汁 1茶匙（一起煮溶即可）

做法：

1）把椰糖切碎，加入鲜奶和清水里开火煮溶。

2）将锅里的椰糖搅拌均匀。然后加入姜汁。

3）最后加入燕菜粉，小火煮滚即可。

4）把椰糖糊倒入布丁杯里，待凉后放入冰箱后才享用。

5）要吃的时候，在布丁表层淋上少许的椰糖姜汁即可。

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hosted by Alvin@Chef and Sommelier

and organised by Zoe of Bake for Happy Kids and Doreen of My Little favourite DIY.