Wednesday, 31 July 2013

椰糖姜汁布丁

joceline | 16:27:00 | |



马六甲椰糖香气就是那么地讨人欢喜。
娘子和家人都爱椰糖香。相信马六甲椰糖也是有好几种的。商号和牌子更不用说。
可是娘子依然分辨不到哪个是最香的。感觉马六甲椰糖就是那么香。
所以呢。有机会尝试也是中福气来的。自己喜欢和懂得陶醉就很满足了。

















椰糖姜汁布丁


材料:

椰糖 120克
鲜奶 350克
清水 150克
姜汁 1/2 - 1茶匙 (个人口味)
燕菜粉 5克


椰糖姜汁 :椰糖 50克、清水 2汤匙、姜汁 1茶匙(一起煮溶即可)


做法:

1)把椰糖切碎,加入鲜奶和清水里开火煮溶。
2)将锅里的椰糖搅拌均匀。然后加入姜汁。
3)最后加入燕菜粉,小火煮滚即可。
4)把椰糖糊倒入布丁杯里,待凉后放入冰箱后才享用。
5)要吃的时候,在布丁表层淋上少许的椰糖姜汁即可。























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