有些事放不下，也许是心中有太多的杂念。
必要的时候，放下其实是一条解脱之道！
放下就变得轻松。放下就是快乐。
因此，不要太在乎别人怎么看怎么说，就过自己想过的生活，
做自己想做的事情。
因为人是活在自己的世界里，而不是活在别人的嘴巴里。
毕竟闲人闲嘴、闲言闲语太多了 。。。。。。
这两周，都在忙工作。就连老友的生日蛋糕也开歉单。哈哈 ~
所以只好安排准备一个生日蛋糕，3人一起吹蜡烛好了。
家里很少出现芝司蛋糕。这次就来个芝司蛋糕吧！
咖啡酒芝司蛋糕
材料：7寸脱底圆模 1个
下层蛋糕体 ：
牛油 80克、细砂糖 70克、鸡蛋 2个、低筋面粉 90克、
无糖巧克力粉 20克、发粉 1/2茶匙、咖啡酒 2汤匙
做法：
1）牛油 + 细砂糖打至松发淡色。鸡蛋打散后，分次慢慢加入牛油里打至均匀。蛋液完全让牛油吸收了，才加入剩下的蛋液。
2）晒入所有粉类，把面糊搅拌均匀。
3）最后加入咖啡酒搅拌均匀。
4）把面糊倒入模子里，烤箱预热后，170度烘烤大约25分钟即可。（别把蛋糕烘得过焦或者太干）。蛋糕烘好后备用。无需脱模。
上层芝司：
材料：
奶油芝芝司 (Cream Cheese) 250克
黄砂糖 50克
甜练乳 40克
鸡蛋 2个
咖啡酒 120克
做法：
１）奶油芝司隔水软化。搅拌均匀。加入黄砂糖和炼乳，用搅拌器打至顺滑。
２）鸡蛋打散，分次加入搅拌均匀。
３）最后拌入咖啡酒。搅拌至顺滑。
４）把芝司糊倒入以上的巧克力蛋糕上。
５）以160度烘烤大约30-35分钟即可出炉。（无需水浴，就是一般的烘烤方式即可）
６）蛋糕出炉后，把蛋糕放在铁架上待凉。
７）然后脱模才把蛋糕放入冷藏。
８）蛋糕冷藏后才填上装饰。
表层装饰：撒上无糖巧克力粉（适量）
宝贝为娘子和相公献上钢琴伴奏的 “Ｈａｐｐｙ Ｂｉｒｔｈｄａｙ Ｔｏ Ｙｏｕ”
其实娘子和相公的生日相差３天而已。嘻嘻嘻 ～ 好巧！
非常感谢花花姐姐们安排了这一天的生日晚餐。好感动、好开心地。谢谢你们！太感恩了。
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感谢Ａｎｇｉｅ准备的生日蛋糕。还有一份花花姐姐们送上的生日礼物。太喜欢了。
但愿咱们的情谊缘起不灭。
还有在部落家的朋友们，大家快乐，开心地交流，一起延续分享。
祝福大家天天都是好天！安康快乐！祝福你们 。。。。。。
