前几天回家乡，被一位老朋友约了出来喝茶。
原来最近他改行了，现在进行某间传销公司的销售事业。
啊！原来娘子早已成了他的“目标人物”。
一番介绍后，开始对于那架多功能搅拌机有点兴趣的。
但深入了解后，原来还是蛮大架的，而且价格还是很棘手。四个位数的价格。
凡事得要三思而后行。最后只好说声抱歉地，娘子无法支持。
其实很多时候，某件物品只要懂得善用，都是多功能好用的。
如果一直感觉不好用，那就没法子做出好的东西来了。
所以说，心态很重要！
炎热的天气，来个简易芒果雪糕吧！
无需特别的搅拌机，也无需雪糕搅拌器。一样能做出好吃的雪糕来。大家无妨试试的。
简易芒果雪糕
材料：
鲜甜芒果肉 500克
黄砂糖 50克
Coffee Mate 60克
柠檬汁 1 - 2茶匙
植物性鲜奶油 300克
芒果切丁（适量）
** 如果芒果肉是鲜甜的，这个50克的糖已经足够了。因为鲜奶油也是甜了**
** 柠檬汁和黄砂糖能使雪糕的颜色加深 ，而且有加了芒果丁，柠檬汁使鲜果不易氧化变黑**
做法：
1）将芒果肉切小块，黄砂糖，coffee mate和柠檬汁统统倒入打汁机里搅拌。（如果搅不动，可以加一汤匙的清水）
2）鲜奶油用电动搅拌机打发。（就像平时打蛋白霜那样的打发）
3）把做法（1）的芒果浆倒入打发后的鲜奶油里，加入切丁 的芒果。
4）用打蛋器或刮刀把芒果糊搅拌均匀。
5）把芒果糊倒入适合的容器里，把盖子关上，放入冰箱（结冰格）让雪糕凝固。
6）隔夜就能取出享用了。
小小分享：
喜欢有口感的朋友，不只是可以加入芒果丁，也可以用巧克力豆或龙眼肉切丁或一些梅果来代替。
这个法子不只是可以做出芒果雪糕。还可以做出龙珠果雪糕。也可以是榴莲雪糕。
Enjoy！
。。周末愉快 。。
