煎肉饼是家乡小菜，家常便饭里都能吃到的。
小时候，阿婆时常都会做个简单的肉饼给家人送饭。
还记得那个味道是最传统、最纯、最简单的。
简单的煎肉饼点上辣椒酱就可以吃下整碗饭了。
那时候，邻居家的少爷也会跑过来和家人一起用餐。
大家聚在一会儿吃饭，感觉就像一家人一样。非常的温馨。
邻居老家被拆后，就迁移到新村后面街去了。
长大后，仍然听见少爷的老妈子说，少爷还是喜欢吃煎肉饼、煎咸鱼。
年迈的老妈子依然每天为他准备晚餐，等他放工回家一起吃。
老妈子没求什么，只求孩子可以娶到好老婆。
少爷终于达成心愿，娶了老婆。令年长的父母与家人高兴不已。
一个平凡的下午，接到家里拨来的电话，带来了一个不平凡的消息。
少爷离开人间了。。。。。。
太令人惊讶了。怎么可能呢？两个星期前才开开心心娶老婆的，
怎么现在就这样离开了呢？
脑袋一时空白，真的不太能接受这个消息。
好人，有善心的人怎么会提早走呢？感觉很心疼。
这一天，娘子为宝贝们准备了煎肉饼送饭，
脑海中不仅出现了小时候的回忆。。。。。。
香煎肉饼
猪肉碎 - 350克
大葱 - 1个（切碎）
调味料：
BBQ酱 - 2汤匙
绍兴酒 - 1茶匙
黑酱青 - 数滴
胡椒粉 - 适量
细砂糖 - 1/2茶匙
玉米粉 - 3汤匙
做法：
1）把所有材料和调味料拌在一起至均匀。
2）将锅开热后，加点食油，把一勾的肉碎弄扁，
在放入热锅里，慢火煎熟便可。
