有朋友自远方来，大家有机会坐在一起共用下午饭，
是件多么开心、快乐的事啊！
一个快乐星期天的下午，午睡后，心情特别好。
也做了一道Carol老师在月初（在SQCC）现场制作的“胡桃雪球”。
这道雪球就像老师说的，不甜不腻，酥酥松松的，一口一个，不错吃！
胡桃雪球
*把面团平均分成每份约10克，可做30个*
食谱取自：Carol - 烘焙新手必备的第一本书
材料：
无盐奶油 70克
糖粉 25克
蛋黄 1个
帕梅森芝司粉 20克
杏仁粉 15克
低筋面粉 100克
胡桃 30克（预先弄碎）
*买不到胡桃也可以与其他干果代替，就如核桃也是不错的*
*表层装饰：糖粉（适量）
做法：请按这里
这就是胡桃了。有点像咖啡豆的形状。
外皮也有像核桃。只不过核桃是花的形状。
胡桃价钱就比较高一点。
娘子觉得胡桃和核桃的味道都一样好。
非常感谢鲸鱼老师送上的一份圣诞节小礼物。
太开心，太感动了。
