Wednesday, 12 December 2012

蜂蜜柚子发糕

joceline lyn | 22:45:00 | |

开始倒数。。。。。。
开心迎接2013年的到来。
明天初一,还有两个月就是农历新年了!

12。12。12。在这美丽特别的日子里,
祝福大家健康平安、幸福快乐!





蜂蜜柚子发糕

材料:
5cm / 7.5cm杯子(10个)

Bluekey自发面粉 250克(过筛)
发粉 1小匙(过筛)
细砂糖 120克
鸡蛋 1个
牛油 50克
蜂蜜柚子果酱(Yuzu)60克

清水 200克


做法:
1)把水倒入锅里,开火煮滚备用。
2)清水+蜂蜜果酱+细砂糖一起煮溶。** 记得煮溶不用滾,慢火轻轻搅拌,白糖溶解后立刻熄火**
3)牛油隔水煮溶,待冷。
4)鸡蛋打散。
5)把(2)+(3)+(4)倒入过筛后的自发面粉及发粉里搅拌成均匀的面糊便可。
6)倒入紙至9分滿。大火蒸18分钟左右。
7)蒸好后,熄火后把蛋糕取出,放在铁网上待凉。





。。。 Butter,Flour  And  Me  。。。

13 comments:

  1. 好漂亮的发糕,我很久没做了好像有点生疏了,嘻嘻~

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  2. 发发发。。。希望在来临的一年你和我都可以发到笑~

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  3. 开口笑的发糕美呆了。。:)

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  4. 花花娘子。。。
    哎哟!!发得美呆啦!!!
    蜂蜜柚子口味的。。。。棒!!!

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  5. 发得好美的发糕。。。请问用这牌的自发粉会有种涩涩的口感吗?

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  6. Wow, your cake really 发. Beautiful!

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  7. 发啊!嘻嘻…
    发得很漂亮呢^^

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  8. 你的发糕。。。。真的好美!! 柚子口味的。。。。好香!!

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  9. 太快了,太快了,我们的倒数夜很快又一年了。。。

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  10. 发糕笑得很灿烂 :D

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  11. 哈哈这应该是现代版发糕吧! 笑得很漂亮!

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  12. 真的太快了,不知不觉又一年了。。 :)
    这发糕我mark下来了,我也要发。。发。。发~~~~

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  13. Jo,笑哈哈的yuzu发糕!
    Yuzu酱在好多blogger家也看过!
    想问Jo在哪有单位买呢?
    我这没看过哦。
    mui..^^

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