Monday, 3 December 2012

中种微波面包

joceline | 14:23:00 |
近来就是爱上了做面包。
虽然需要至少3个小时的时间才能看到成品的出炉,
但那一份成就感还是喜悦的。
往正面想,就当着用时间来换取耐心吧!


第一次在Siew Hwei's家见到微波面包分享的时候,
就感到很好奇了。没有亲身体验,就是感觉不到面包的特别何在?
现在体会到了。面包组织有不同之外,面包还是柔柔软软的。
同时,也非常讨相公和宝贝小瓜的欢心。
一个下午茶就把家里第一次的微波面包吃完了。





中种微波面包

食谱取自:Siew Hwei's 

材料:
中种面团
高筋面粉 - 200 克
即溶酵母 - 4克
奶粉 - 20克
全蛋 - 50克
鲜奶 - 75克

主面团
高筋面粉 65克
细砂糖 40克
盐 2克
鲜奶 25克
奶油 40克

内馅:黑加仑子干(适量)






 。。 Butter ,Flour  And  Me 。。
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