今天收听广播，洪秀琴分享了她的生活日记、心情。
孩子在学校假期还要上补习班。孩子的心情都不快乐。
一早载着孩子去上课，吩咐孩子绑上安全带。
心情不好的孩子出力地把安全带一拉，可是怎么拉也拉不到。
洪妈咪就要求孩子放手，再轻轻拉一次。
孩子暴躁的回答：不能拉就是不能拉，怎么放也是拉不到的。
洪妈咪还是把孩子劝了，最后是放手了再拉一次，
孩子终于成功地把安全带绑上。
在生活里也一样，凡事不需太执着。
只要学会“放手”或将心情放松，都会有转机的。
芒果豆花布丁是家里宝贝的最爱。
这一天用了《快乐草》芒果布丁粉做了芒果豆花布丁给他们。
加入新鲜芒果丁和 Data De Coco的芒果布丁还蛮受欢迎的。
芒果豆花布丁
材料：14杯
清水 1500 ml
糖 40克
淡奶 200ml
芒果豆花布丁粉 180克 + 水果糖
Data De Coco （适量）
新鲜芒果丁 （适量）
做法：
1）将清水+淡奶煮滚。
2）熄火后，将豆花布丁粉倒入，搅拌5分钟。
3）将水果糖倒入搅拌均匀即可。
4）把Data De Coco+芒果丁（适量）放入布丁杯里，将布丁液倒入。
5）待凉凝固后，放入冰箱后享用便可。
简易爱玉冰在大热天是非常有“市场”的。
这一天，就为家人准备了这道芒果爱玉冰解一解渴吧！
这趟到台湾没上阿里山，所以没机会带到爱玉果。
所以就用了《快乐草》的爱玉粉做爱玉冰。做法非常的简单哦！
爱玉冰
材料：
爱玉粉 - 50克
清水 - 1500 ml
做法：
1）将爱玉粉（1包=50克）加入清水里搅拌均匀。
2）用大火煮滚后，熄火。
3）倒入大碗里待凉后，放入冰箱冷藏数个小时便可。
芒果爱玉冰
材料：
爱玉冰 - 1大碗（切丁）罐头龙眼 - 1瓶
新鲜芒果 - 2颗（切丁）
Date De Coco - 适量
蜂蜜 - 10汤匙 ** 可以用糖浆 + 3汤匙的蜂蜜代替 **
柠檬汁 - 2颗
冰块 - 适量
做法：
把所有材料倒在一起，搅拌均匀，加入冰块即可享用。
把所有材料倒在一起，搅拌均匀，加入冰块即可享用。
Ｅｎｊｏｙ！
