Saturday, 9 February 2013

腰豆巧克力豆脆饼

joceline lyn | 00:41:00 |
家里冰箱保存了不少蛋白。
邻居朋友与娘子分享了一道小朋友欢喜的脆饼。
食谱里需要蛋白。这来的真是时候。
做法不难,而且还蛮好吃的。
腰豆巧克力脆饼-我很丑,可是我很香脆。嘿!嘿!






腰豆巧克力豆脆饼

材料:
牛油 - 250克
细砂糖 - 100克
蛋白 - 100克(AA蛋 2个)
低筋面粉 - 280克
腰豆 - 200克(剪碎)
巧克力豆 - 200克

小小分享:
** 腰豆无需预先烘烤,只要切碎和面糊一起搅拌便可 **




做法:
1)牛油室温放软。(用手按下感觉软就可以了)
2)牛油+细砂糖一起搅拌均匀,打至发白。
3)蛋白打发至干性发泡。
4)把蛋白霜拌入做法2的奶油里,搅拌均匀。
5)筛入低筋面粉搅拌均匀。最后拌入腰豆和巧克力豆。
6)用小汤匙把面糊舀了放在烤盘上。(形状随性)
7)烤箱预热后,于160度烘烤大约25分钟左右或金黄色便可。





I am submitting this post to Chinese New Year Delights 2013 hosted by Sonia aka Nasi Lemak Lover。




恭祝大家蛇年行好运,
新年进步!



12 comments:

  1. 你当夜猫是在冲击,而我这个夜猫在等你这个很温柔的饼干,嘻嘻!
    祝你在新年快乐,万事如意,青春美丽!

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  2. 新年快乐,岁岁平安 :)

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  3. 新年快乐!祝你身体健康,快乐平安,财源滚滚!

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  4. 在新年即将来临时,送你旺旺大礼包:
    一送你摇钱树,二送你贵人扶,三送你工作好,
    四送你没烦恼,五送你钱满箱,六送你永安康!

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  5. Here wishing you Good health, good luck and much happiness throughout the lunar year. 恭祝健康、幸运,新年快乐!

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  6. Jolene, 祝你新年快乐,心想事成!

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  7. 祝你和家人新年快乐,万事如意!

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  8. 新年快乐! 恭喜发财

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  9. 祝你新年快乐,蛇来运转!!

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  10. 新年快乐~阖家安康~

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  11. gong xi fa cai to you and your family!

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