Monday, 7 April 2014

韩式小菜-酱煮马铃薯 감자조림

joceline lyn | 23:58:00 |



把心放平,一切会风平浪静。
把心放正,一切会一帆风顺。
把心放下,一切会淡然平静。










韩式小菜-酱煮马铃薯 감자조림


食谱取自:小小米桶


材料:

马铃薯 (大个)2个(去皮切丁)
蒜末 1小匙


调味料

酱油 2大匙
味淋 1汤匙
二砂糖 1汤匙
清水 100克左右
麻油 1小匙
炒香白芝麻 (少许)

做法:

1)马铃薯去皮,切丁。用水洗清。滤干备用。
2)锅加热后,加一点油烧热,把蒜末炒香。然后放入马铃薯炒 2-3分钟。
3)加入适合的调味料(除了麻油和芝麻粒),搅拌均匀。然后把锅盖关上。煮至8-10分钟。
4)把锅盖打开,大火煮至酱汁收干。最后加上少许麻油和包芝麻粒,炒拌均匀。把马铃薯盛上。即可享用。




简单又好吃的韩式小菜。家里宝贝用来送饭,好开胃哦。





Enjoy!






I am submitting this post to Asian Food Fest - Korea, hosted by Sharon of Feats of Feasts.








11 comments:

  1. 这道小菜,我儿子一定喜欢!

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  2. 请问味淋是什么?

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    Replies
    1. 您好,味霖是日式调味料,基本上就是 调味米酒,有点甜味,颜色是淡黄的。手边没味霖时,可用米酒加点红糖代替或者甜酒酿代替

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  3. This comment has been removed by the author.

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  4. 我昨天和朋友吃这个美味的马铃薯,心想试试看怎么做。现在有你的食谱就不用想啦!嘻嘻。。真好!

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  5. 马铃薯,我的最爱。可不可以先吃一个?

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  6. 花花主席~~
    韩式料理,老莎不大好这味。 =P
    开始第一口我还误以为是白萝卜。。。
    哈哈哈

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  7. 很喜欢这几张照片,尤其是照片上的韩语,拍得很美!

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  8. 不久前我也是在研究他的食谱
    不过没有做

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