有些事，等到懂得时，已不再少年。
有些情，等到拥有时，早已经错过。
有些人等到想珍惜时，已无法相聚。
人生就是有这么多的无奈！
朋友们，要好好珍惜身边拥有的一切。
学习珍惜、把握当下吧！
最近家里“突然”出现了好多水果。
李子、葡萄、橙、苹果、香蕉、柿子都有。
可见最近许多朋友同样地努力着想办法把清明拜拜后的水果消耗掉。
想着好久都没做水果派了。这一天，就先把李子吃掉。
准备简单的馅料，加上香脆的奶油酥粒。这酸甜的李子派可加分了。
出自Okashi的香脆派皮，容易拿捏。而且好好吃。
简易李子派馅料：
李子 4个（切片）
柠檬皮屑 1个
葡萄干 2汤匙
牛油 2汤匙
海盐 少许
赤砂糖 3汤匙
玉米粉 1汤匙
杏仁碎 2汤匙
做法：
1）先把李子洗清洁，然后切成片。
2）锅里加了牛油。溶化后，把李子片加入，再倒入柠檬皮屑和葡萄干一起炒拌。
3）加入适量的海盐、糖。
4）最后筛入玉米粉。炒拌均匀至水果有软和味道满意就可捞起了。
奶油香酥粒：
牛油 2汤匙、糖粉 1汤匙、面粉 5 - 6汤匙左右。
做法：事先把所有材料混合一起，放入冰箱10分钟后搓出碎粒备用。
表层装饰：李子切片、奶油香酥粒、小葡萄干
综合做法：
1）首先把派皮铺在派模里，弄平后，放入预热后的烤箱烘烤大约20分钟或金黄色即可取出备用。
2）然后把以上煮好的李子馅料倒入派皮里面。
3）表层撒上少许的杏仁粉和把适量的李子片排在派的表层当装饰。
然后加上少许的小葡萄干。最后撒上适量的奶油酥粒即可。
4）送入预热后的烤箱，以170烘烤大约15分钟或奶油酥粒变得有焦色即可。
Enjoy！
