两个宝贝为了挣东西就会闹起驾来。
娘子也拿他们没办法。所以就扮起生气的样子来吓他们。
小洪荭 ：妈咪，你知道什么样的脸孔最美丽吗？
妈咪 ：生气了。。。。。。 还想不到。
小洪荭 ：答案就是带着微笑的脸孔最美丽。The Most Beautiful Face Is A Smiling Face 。。
妈咪 ：什么人说的？
小洪荭 ：上课的时候，老师说的。
哇！有点晕啊！有时候，真是又气又好笑！
没法子啊！实在太多料理要学了。名单也越来越长了。看来是没有句号的。哈！哈！哈！
娘子第一次赏到 Nyonya Apum。原来味道可好的。
香甜的马六甲椰糖，加上香浓的椰奶味道。搭配起来真是恰恰好啊！
Nyonya Apum
食谱取自 ：Jane’s Corner
（A）椰糖 200克（切碎）、 清水 200克 、 Pandan 叶（数片）
（B）低进面粉（300克）、发粉 1茶匙、 盐 2克、 全蛋 1个
（C）椰浆 250克、清水 150克
做法：
1）把材料A以中火煮沸至糖溶解，过滤待凉。
2）把做法（1）慢慢倒入混合的材料B里，搅拌至无颗粒状。
3）将蛋加入拌匀，再分次把材料C（将椰浆及水拌合）加入，搅拌至表面有气泡。拌匀后搁置15分钟。
4）以小火将锅饼模型烧热约3分钟，用小布沾上少许油，抹在模上。
5）倒入1大匙面糊，慢火煎至表面出现气孔，把盖关上约3分钟或呈金黄色即可。
6）取出，对摺成半月形即可。
同时，也做了斑兰甜蛋糕（Kuih Pandan Cara Manis）。
材料不复杂。而且也得用像以上Nyonya Apum 的煎法来完成。
这个 Kuih Pandan Cara Manis，相信大家在马来同胞开斋月时，在 Pasar Ramadan 有买过来吃吧？
没想到这道糕点被宝贝们叫好。也许是这道糕咬下嘴里时，有喷浆的感觉吧！因为小朋友都偏爱甜食的。
Kuih Pandan Cara Manis（斑兰小甜糕）
食谱取自 ：My Kuali
材料：
浓椰浆 - 100克
斑兰汁 - 100克
盐 - 1克 - 2克
斑兰香精 - 1茶匙
全蛋 1个
夹心 ：细砂糖
全蛋 1个
夹心 ：细砂糖
做法：
１）先把所有材料搅拌均匀。过滤。
２）把鸡蛋糕铁烤盘放在煤气炉上，开火把模子预先烧热。
３）在烤模里，涂上适量的食油。
４）先把斑兰面糊倒入一些。１／２的高度。在面糊中间加入适量的细砂糖。
５）在面糊上再淋上一层斑兰面糊。就是盖在做法（４）里。
６）把锅关盖。用慢火煎至熟为止。（时间大约２－３分钟而已）
７）煎好了，可以用瘦板型的刮刀把 ｋｕｉｈ 取出。
８）待凉后就可以享用了。
Enjoy!
