二十年前的这一天，N年前的偶像 - Beyond黄家驹在日本意外离开人间。享年31岁。
他当时的离开，让歌迷们感到非常痛心和难过。
他感性的歌声不只是迷了女生，就连男生也爱上了他的摇滚。
黄家驹的离开，真的让人感到非常惋惜。
虽然他不在世间，但他那动听的歌声和经典的歌曲都在生活中陪伴着我们 。。。。。。
蜂蜜蛋糕，越来越爱它。这一天，很开心、很开心。因为顺利地烘出一道无SP的蜂蜜蛋糕。
重要是可以把它带回家给喜欢蜂蜜蛋糕的妈咪享用。
古典蜂蜜蛋糕
食谱取自：周老师的美食教师-轻蛋糕
材料：（小木模：22 X 11 X 8 cm - 内）
全蛋 200克
细砂糖 80 - 100克
盐 1/4小匙
蜂蜜 60克
牛奶 60克
低筋面粉 120克
做法：
1）将木模放在烤盘上，把纸铺好备用。
2）蜂蜜+牛奶搅拌均匀，低筋面粉过筛。
3）全蛋+细砂糖+盐一起用电动打蛋机，高速打发至浓稠。
4）将（2）的蜂蜜鲜奶和低粉，交替拌入蛋糊里完全搅拌均匀。
5）把面糊倒入做法（1）的木模里，以165度，烤3分钟后，把烤盘拉出，用刮刀搅拌模里的面糊几下。再烤3分钟，再拉出搅拌几下。
6）蛋糕继续烘烤，55分钟或表层金黄色至熟即可。
7）蛋糕取下木模，待凉后切开包好。隔天才使用，效果更佳。
周老师的分享 ：
蜂蜜有天然防腐的功能。所以蜂蜜蛋糕即使不冷藏也能保鲜约一周。
简单的材料，烤出的蛋糕味道很纯。
这古典蜂蜜蛋糕充满蜂蜜的天然香气。
有弹性口感的蜂蜜蛋糕，越吃越爱它了。
Enjoy Baking！
