豆沙包

沟通不是为了改变对方，而是找到彼此都能理解的地方。

人与人之间最遥远的是想法而不是距离。

人与人之间要学会体会、体谅。

包子是娘子目前还拿捏不到的点心之一。

请教了　Ｂｅｒｎｉｃｅ　几道问题后，娘子又来开战了。

用了　Ｂｅｒｎｉｃｅ　分享的食谱。效果蛮好的。

娘子依然掌握不到包子发酵的时间和蒸包子的方法。

还要继续努力！

再此感谢Ｅｉｌｅｅｎ秘书从家乡古城带回来的“纯正豆沙”印章。

好让娘子家的豆沙包填上一份色彩。

豆沙包

食谱取自：Ｂｅｒｎｉｃｅ

材料：

清水　１１５克

酵母　３克

中筋面粉（面粉）　２５０克

细砂糖　２０克

奶粉　１０克

发粉　２克

无盐牛油　７克

馅料　：豆沙馅

做法：

1）把干酵母加入清水里搅拌均匀。
2）加入粉、糖和油一起搓均匀至面团光滑。
3）让面团松弛２０分钟。把面团擀成长型，再卷起长柱形，在松弛１０分钟。把面团分割成每份４０克。搓圆
4）用木棍捏平。然后包入适量的馅料。
5）待发大约20分钟后，放进蒸锅里用大火蒸至１５分钟左右。

把包子蒸热了再享用，味道可好的。

Ｅｎｊｏｙ！