♥ ♥ 家，可以大、可以小；能夠遮风避雨就好。
♥ ♥ 家，可以吵、可以闹；沒有恩怨情仇就好。
♥ ♥ 家，可以哭、可以笑；一家和乐開心就好。
♥ ♥ 家，可以穷、可以富；家人陪伴溫暖就好。
♥ ♥ 家，可以远、可以近；记得回家的路就好。
♥ ♥ 家，可以老、可以旧；常回家陪爸妈就好。。。。。。
瞬间，两个星期的学校假期又是匆匆的过去。
第一天开学，闹钟响了，娘子也把小洪荭叫了，
但她还是懒洋洋地爬不起来。哈！哈！哈！
看来又得用些时间慢慢适应了。
家里有剩饭，现在可用于做面包。效果可好的。
娘子也慢慢爱上了米饭面包的味道。
全麦米饭餐包
材料：
白饭 100克 + 滚水 100克（盖上，放凉后，用食物搅拌器搅拌成米饭糊）
高筋面粉 250克
全麦面粉 50克
米饭湖（全部）
即溶酵母 5克
盐 2克
黄砂糖 50克
牛油 30克
UHT鲜奶油 100克
做法：
1）将干饭+滚水，盖上。放凉后，用搅拌机打烂后使用。
1）将蛋黄、粟米粉、糖拌均匀至糖溶解为止，再倒入小锅里。
2）加入鲜奶拌均匀并用小火煮至浓稠，熄火后加入巧克力碎
搅拌至巧克力完全溶解，待凉备用。
3）将鲜奶油（fresh cream）用电动搅拌机打发。然后加入做法（2）的巧克力蛋糊里。搅拌均匀。
4）把搅拌均匀的巧克力奶油糊倒入容器里，盖好。放入冰箱冷冻隔夜就可享用了。
2）把米饭糊加入其他材料搅拌成面团。
3）放置第一次发酵60分钟。
4）把面团平均分割20份。放置松弛5分钟。
5）再用木棍把面团排气。搓成圆形。把面团放入涂了油的muffin模里。
6）进入第二次的发酵步骤。45分钟。
3）放置第一次发酵60分钟。
4）把面团平均分割20份。放置松弛5分钟。
5）再用木棍把面团排气。搓成圆形。把面团放入涂了油的muffin模里。
6）进入第二次的发酵步骤。45分钟。
7）进入烤箱之前，喷上适量的清水。撒上少许的黑芝麻粒。
7）烤箱预热，以165度烘烤大约25分钟左右。
8）面包烤好后，必须立刻取出烤箱，图上一层的牛油。把面包倒出来，放在铁架上待凉。
9）完全凉透后，才把餐包封密在盒子或袋子里。
7）烤箱预热，以165度烘烤大约25分钟左右。
8）面包烤好后，必须立刻取出烤箱，图上一层的牛油。把面包倒出来，放在铁架上待凉。
9）完全凉透后，才把餐包封密在盒子或袋子里。
雪糕不只是相公、宝贝们的最爱。雪糕也是娘子喜爱的甜点之一。
31日那天，买了两杯 BR 雪糕回家。一人几口就吃光了。
感觉不太过瘾的。所以自己也来动手做了巧克力雪糕。
同时也能做成 "雪糕汉堡" 。这个面包非常吸引宝贝。
炎热的下午，两个宝贝也吃下了好几个 "雪糕汉堡"的。
巧克力雪糕 （Toblerone Chocolate Ice Cream）
材料：
蛋黄 3个
黄砂糖 40克
粟米粉 1茶匙
鲜奶 200克
三角形 Toblerone 巧克力 100克（切碎）
植物性鲜奶油（Fresh Cream）250克
做法：
2）加入鲜奶拌均匀并用小火煮至浓稠，熄火后加入巧克力碎
搅拌至巧克力完全溶解，待凉备用。
3）将鲜奶油（fresh cream）用电动搅拌机打发。然后加入做法（2）的巧克力蛋糊里。搅拌均匀。
4）把搅拌均匀的巧克力奶油糊倒入容器里，盖好。放入冰箱冷冻隔夜就可享用了。
5）要吃的时候，加上适量的巧克力豆或巧克力米可增加口感和味道。
摄影工作完毕。那杯雪糕成了“摄影师”的小小慰劳品。 : ) : )
