最近雨天，小菜园的斑兰叶越长越茂盛了。
野火烧不尽、春风吹又生。
相公竟然把斑兰叶连根拔起。
带了很多会回家给娘子搅汁做蛋糕。
娘子把斑兰汁雪藏起来。找了好几个食谱，慢慢来消耗它。
幸好是斑兰叶。斑兰香的料理非常受家人的欢迎。
周末也做了 Pandan Kuih Kosui 带去度假村和家人一起分享。
一道简单又好吃的 Pandan Kuih Kosui，
食谱取自平淡平凡的幸福。
Pandan Kuih Kosui
粘米粉 - 250克
木薯粉 - 45克
细砂糖 - 230克
斑兰汁 - 1000克 （20多片的pandan叶搅成pandan汁）
枧水 1茶匙
表层 ：
粘米粉 - 250克
木薯粉 - 45克
细砂糖 - 230克
斑兰汁 - 1000克 （20多片的pandan叶搅成pandan汁）
枧水 1茶匙
表层 ：
嫩白椰丝 - 250克 }
盐 - 1点 } 可以把椰丝+盐一起蒸一会儿。
做法：
做法：
1）蒸糕的杯子涂一点油备用。
2）将全部材料搅拌均匀，放入锅中稍微煮至少许浓稠状。
3）把面糊倒入小杯里7分满。
4）再把杯子放入煮滚的蒸锅里蒸约25分钟。
5）蒸好后，把pandan糕取出。把椰丝放在pandan 糕上一起吃。
小小分享：
娘子和家人都喜欢把这糕放入冰箱后才使用。
喜欢那个冰凉的感觉。吃下去好像凉糕一样。
。。周末愉快 。。
Enjoy！
