Monday, 18 March 2013

黑糯米芝麻粒戚风

joceline lyn | 10:26:00 | |

一天发现了钟点女佣包包里收了娘子的小物品。
真是吓呆了!想了一下,决定把包包里的物品取出。
虽然不是贵重物品。但是这种没有经过物主同意之下取走物品,
这行为就是不道德的。不好听就是偷东西。
娘子把物品取出,再把包包关上。一言不拔的付了钱就让他回了。
心理当然有点闷,自然会起疑心问,到底她是否取走了娘子其它的物品呢?
又或者金钱及贵重物?
别让自己伤脑筋,钟点女佣是相公安排的。决定把事情告诉他好了。
大家知道相公的反应如何吗?
相公说,这种行为是‘小贪’。现在女佣知道主人发现她的不良行为,下次应该不敢了。
在观察一下,下次再加紧注意便可。
谁都会犯错的。即使换人也未必找到更好的。
再给她一次机会,就让她继续吧!
当娘子还在考虑的时候。
相公问:你有没有听过,心宽就是福
对别人能多原谅一分、多让一分、就能得到十分的福。。。。。。











非常感谢这位送上黑糯米的远方朋友。
让娘子与家人有机会尝到美味的黑糯米粉蛋糕。
黑糯米的香气天然,味道也很好。
黑糯米粉,再加上芝麻粒的戚风。
一道充满香气的蛋糕,就这样让人深深爱上它了。



黑糯米芝麻粒戚风

日式心形戚风模 17cm


材料:
蛋黄 3个、细砂糖 10克、盐 1/8茶匙、粟米油 20克、鲜奶 50克、
低筋面粉 35克、黑糯米粉 30克、粟米粉 5克、黑芝麻粒 10克

蛋白 3个、细砂糖 50克



做法:
1) 蛋黄+细砂糖一起稍微打发。加入油+盐+牛奶拌匀。
2) 筛入所有粉类搅拌成均匀面糊。
3) 加入黑芝麻粒搅拌。
4) 蛋白+细砂糖打发至湿性发泡。打大约2分钟。
5)    把蛋白霜分次加入蛋黄面糊里用刮刀轻轻搅拌均匀。
6) 再倒入戚风模里,轻轻把空气敲出。
7) 烤箱预热170度,烘烤大约45分钟。
8) 蛋糕烘好后,立刻把蛋糕取出倒扣待冷脱模才享用。






太开心了,心情特别好。立刻再继续来个22公分圆模的戚风。
刚巧有顺风车塔,1个小时半的车程不算远。
带着黑糯米蛋糕开开心心回家陪爸妈吃顿午餐,这是多么快乐的事啊!







黑糯米芝麻粒戚风

22cm 中空圆模

材料:

蛋黄 6个、细砂糖 20克、盐 1/8茶匙、粟米油 40克、鲜奶 80克、
低筋面粉 60克、黑糯米粉 60克、粟米粉 10克、黑芝麻粒 20克

蛋白 6个、细砂糖 70克

做法:和以上一样(一般戚风蛋糕的做法)


















24 comments:

  1. 我来抢沙发!!
    但不抢蛋糕~呵呵...

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    1. 没关系,来坐坐谈天喝茶咯。 L:)

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  2. 其实我知道心宽就是福, 但还是担心,所谓有一就有二,我姐说的,她的女佣就是这样,越偷越过瘾,气死她了!
    黑糯米芝麻七风很特别~~ :)

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    1. 就是有贪心的人。对她那么好了,还是要贪小便宜。好过分哦。 :)

      快快去拿黑糯米粉,这个蛋糕味道很好。你喜欢黑糯米粥吗?这个味道很好哦。

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  3. 够力,财政的半边‘财产’还在我家,哈哈哈哈!我那包黑糯米粉还没有开张啦!

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    1. 秘书,不只这个哦,其实我还有很多财产tumpang在你家。。。哈哈哈!
      不理啦,反正我也不得空做~~~:)

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    2. 哈哈哈。。。。。。我也很想去财政家sapu回那个发霉的戚风模。 L:)

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    3. 主席,我以为你要分蕉蕉给我,我就打包好你的戚风模和大姑小姑等着你,那里知道等不到你就索性摆在客厅里。。喀喀喀喀!

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    4. 哎哟啊!pai seh啦!今晚就派到了。哈哈哈哈。。。。。。耐心等待。

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  4. 宽恕,只该用在肯改过的人 :P
    用在不巧当的人身上,只会气煞自己,哈哈!!

    当然,给人他人一个改过的机会,是大量 :)

    黑糯米粉,我到现在还没有找到它的踪影,可恨也 ><""


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    1. 所以要多注意咯。要人帮忙,就要有心理准备了。
      是的,我们这儿的烘焙店也见不到。


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  5. 这个蛋糕很特别。。。。不用多说,你的7风永远都是美美,软软的!!

    偷偷告诉你哦,最近别看我没有新的作品,其实我也一直在做7风蛋糕。。
    (都是朋友们定购的,所以都没有拍照。。。两个星期里,做了整10几粒的蛋糕呢!! )

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    1. 哇!原来如此。你好棒哦。加油哦!转多多钱,我们要去游玩咯。

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  6. 娘子,心宽归心宽,但是这种事不能拿来相同并论啊!真的,这个女佣不能再用了。。。。
    可以kepo一下她到底拿了什么吗?你又怎么会发现包包拿了你的东西?你也去sport check她的东西哦?

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    1. 平时没带包包来的。这个包包不大。小小而已。我好奇saja开来看看。没想到里面有东西也。

      他还有来,我想应该不敢偷拿了。我会注意她咯。 :)

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  7. 有给她薪水的,还敢偷东西,下次捉她去mata liao,哈哈!
    这个好美咯,我喜欢吃黑糯米的,心动了,呵呵!
    我的那包也是还没开张,罪过罪过,哈哈。。。。

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    1. 知道你们还没开张的,所以快快推荐咯。真的很不错也。希望你会喜欢。

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  8. 我想钟点女佣常常会有问题的啦,我习惯用同样一个人,本来不错的,人也勤快。每次都是我去载她来我家,后来有次我不能驾车去他那里,就叫男人去载,结果男人在楼下等了45分钟都不见他,我打了几十通电话也不接,回来被男人念念了一顿,他第2天打电话给我说“SAYA ADA TUNGGUU DI BAWA LE, U PUNYA HUSBAND TAK DATANG, SAYA SUMPAH TAK TIPU!!!"听到SUMPAH我就知道他讲骗话啦。。。@#¥%……&

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  9. 赞成0620说的(^_^)
    黑糯米粉的戚风我好像还没试过呢

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  10. 你的相公真的很心宽,虽然我不会告发她这种小贪,但我没办法让她继续做,会要求换人,因为知道她有这种行为心里会起疙瘩,时时防范。

    我好久没做戚风,看见你那美美的戚风口水都流下来了

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  11. 很久以前做过这个口味的
    突然好想吃呐:)
    你家男人的反应和我家那个一样的列,哈哈

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  12. 我的以前也遇过这种事,我就拿出那件小东西,当面问她是不是很喜欢?下次有喜欢的可以向我要,如果我可以给的,我一定给你,但是千万别偷,不然我下次要用的时候会找死我!这办法不错哦!结果我的女佣用到现在!

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  13. 哎呀,我也有一包黑糯米粉呢,嘻嘻嘻!

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  14. Joceline, 聽了這女傭的故事後有點擔心,如果是我的話,心裡會有條刺在心裡,不舒服。看到這兩個戚風蛋糕特別地興奮,因為我開齋咯,星期六和昨天做了兩個不同口味的小戚風蛋糕,剛才一邊吃我的黑芝麻戚風蛋糕,一邊寫給妳的。我用了15g黑芝麻,不過還是"白塞塞"的,哈哈!還是妳家的比較好看。

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