Thursday, 21 March 2013

百香果戚风蛋糕

joceline lyn | 14:38:00 |

鞋柜里的鞋子是时候整理一下了。
运动的,上班的,逛街,散步的。。。。。。
被相公称了“蜈蚣”这个外号,看来是有理由的。
其实一个人需要的都不多,只是想要的太多!

非常感恩,能碰到那好的补鞋叔叔。
他说,其实每一双鞋子都有它的寿命。
就如一双运动鞋,如果只穿了一辆次就放着不穿。
那么一年后,鞋子的胶质也许就会开始退化,
那么鞋底也会开始脱裂。

所以很多名牌鞋子都很好的。
很多客人只是穿了几次就把鞋子停泊在鞋柜里,
一旦想穿的时候,也许鞋子已经开始“脱皮”了。
如果不介意,只要带到补鞋叔叔那里修一修,鞋子就可继续“上路”了。

想想是很对的。一双三个数目的运动鞋,款式不算旧。
但只需付上单数的“维修费”就能得回自己曾经喜爱的鞋子,
而且还能继续穿上。何乐而不为呢?












百香果戚风蛋糕

*6寸日式戚风模 - 1个 *

材料:

蛋黄 3个
细砂糖 20克
盐 1/8茶匙
粟米油 20克
百香果汁 50克
百香果肉(包括种子)1汤匙
低筋面粉 60
粟米粉 10克

蛋白 3个
细砂糖 50克


做法:
1) 蛋黄+细砂糖搅拌均匀。加入粟米油+百香果汁+果肉拌匀。
2) 筛入低筋面粉和粟米粉搅拌成均匀面糊。
3) 蛋白稍微打发,分次加入细砂糖打至湿性发泡。 (过程大约2分钟)
4)    把蛋白霜分次加入蛋黄面糊里用刮刀轻轻搅拌均匀。
5) 再倒入戚风模里,轻轻把空气敲出。
6) 烤箱预热165度,烘烤大约45分钟。
7) 蛋糕烘好后,立刻把蛋糕取出倒扣,待冷脱模才享用。








16 comments:

  1. 哇~~百香果耶~~偶好喜欢呐~~

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  2. 我的冰箱里也有一包百香果,不知如何是好!
    孩子们都不欣赏这果,送给你好吗??
    你的7风好高。。高!

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  3. 好"高,高"哦! 菜包子和你換一片啦!

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  4. 这个口味我超爱,香极了!!
    戚风多漂亮^^

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  5. 漂亮!!
    嫩嫩的感觉 :)

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  6. 真的是又高又美,脱功也一流,太棒了!
    这个口味我喜欢,很香叻!
    :)

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  7. 香。。香。。香,现在满口还是白香果的味道 ~~ :)
    哎呀。。。因该说是几天前。。。喀喀喀喀喀喀

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  8. 娘子的模具看到我流口水。。。

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  9. 好美好粉嫩的高挑7风~~ 美!

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  10. 哇,很高挑的白果香戚风,美!

    客家酿豆腐做了,好吃!

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  11. 很美很美。。。:)

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  12. 好喜欢你的7风模型,做出来的蛋糕很美哦!

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  13. 我好久没看到百香果了
    想念它酸酸甜甜的滋味:)
    你的蛋糕好美丽哟
    爱那切片了的蛋糕,好软~~

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  14. 想问百香果戚风蛋糕味道是怎样的?好吃吗?

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  15. Looks so soft, would love a slice with my tea in the morning.

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  16. 酸酸甜甜的一定很好吃

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