香蕉巧克力满芬（Banan Chocolate Muffin）

尽快把家里的香蕉消耗掉。

选了一个简单又快手的食谱。

香蕉巧克力满芬果然吸引了小朋友和大人。

香蕉巧克力满芬

食谱取自：爱味生活馆

材料：

（A）玉米油 60克，细砂糖 30克，B蛋 2个
（B）低筋面粉 100克，发粉 1克 （粉类混合过筛）
（C）香蕉泥 150克，黑巧克力豆 50克 

表层：香蕉切薄片

做法：
1.材料A拌匀至糖融化，加入B，稍微拌一拌，无需过度，加入C中香蕉泥黑巧豆，稍微拌匀即可。
2.入模，上面摆一片香蕉。烤箱预热180度，20分钟。出炉后把满芬取出烤盘。

小小分享：
香蕉要熟透的才好。整个过程无需过度搅拌。不然会影响口感。

Enjoy！