Saturday, 23 March 2013

沙丁鱼面包

joceline | 17:18:00 |

病人愉悦的笑容最美丽动人,
犹似乌云散今后的熙日阳光,
那份灿然,能使家属亲人、医生、护士安心宽怀。








沙丁鱼面包

面包团材料:

高筋面粉 - 250克
细砂糖 - 30克
盐 - 1/4茶匙
鲜奶 - 170克
即溶酵母 - 4克
奶油 - 20克


馅料:

沙丁鱼 - 1罐(小罐装)
大葱 - 2个(切丝)

调味:柠檬汁 / 番茄酱 / 辣椒酱(适量)

做法:把锅加一点点油,把大葱炒香。再加入沙丁鱼和调味料搅拌均匀便可。

面包做法:
*把第一次发酵后的面团平均分成8份。
*再包入沙丁鱼馅料搓圆。把封口面下放入抹上奶油的烤盘上。
*等待第二次发酵大约45分钟。涂上蛋液。
*预热烤箱后,170度烘烤大约20分钟。









好快,学校假期来咯。虽然只是短短的一个星期。
但起码早上可以多睡一会儿。不需那么早就起床啦!

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