这一天的小洪荭非常开心。除了得了在学校多项比赛的奖杯外，还得到家长和老师们分派的儿童节恩物。
特别的一天，学校开放日。娘子在课室外看着小洪荭一副开心、活泼的样子，心情很好，感觉是幸福的 。。。。。。
一道简单又香脆的曲奇饼，非常讨喜的。加上一些干果也是好好吃的。有像某个牌子曲奇的口感哦！嘻嘻嘻 ~
巧克力豆曲奇饼
份量：大约 60片
材料：
普通面粉@rose flour 280克
苏打粉 1/4茶匙
发粉 1/2茶匙
牛油 200克
黄砂糖 125克
鸡蛋 2个
Vanilla 香草精 1茶匙
巧克力豆 350克
做法 ：
1）预热烤箱170度。所有粉类一起过筛混合均匀，备用。
2）将牛油、糖一起搅拌均匀至顺滑。 加入鸡蛋和香草精搅拌均匀。把做法（1）粉类倒入一起搅拌均匀。
2）将牛油、糖一起搅拌均匀至顺滑。 加入鸡蛋和香草精搅拌均匀。把做法（1）粉类倒入一起搅拌均匀。
3）最后，加入巧克力豆拌均匀。用汤匙舀适量的面糊放在铺上烘焙纸的烤盘上。
4）放入预热后的烤箱里，烘烤12-15分钟或直曲奇变得金黄色。
4）放入预热后的烤箱里，烘烤12-15分钟或直曲奇变得金黄色。
5）曲奇饼完全冷且后，立刻把它封密装好。以免漏风了不香脆。
Chocolate Chip Cookies
All-purpose flour @ Rose flour - 280 gm
Baking soda 1/4tsp
Baking Powder 1/2tsp
Butter 200 gm
Brown sugar 125gm
Eggs 2pcs
Butter 200 gm
Brown sugar 125gm
Eggs 2pcs
Vanilla extract 1 tsp
Chocolate chips 350gm
Method :
1) Preheat oven to 170 degrees C. Stir together the all flour and set aside.
2) In a large bowl, cream together the butter, brown sugar and white sugar until blended. Stir in the eggs and vanilla. Blend in the flour mixture.
3) Finally, stir in the chocolate chips. Drop cookies by rounded spoonfuls onto baking tray.
4) Bake for 12 -15 min in the preheated oven. Edges should be golden brown and transfer to a wire rack to cool.
