家里闹“紫薯风波”。终于暂停。
看来又是换季的时候了。
“送紫迎黄” 。。。。。。
现在是芒果大丰收的季节。
最近买到的芒果都非常鲜甜好吃。
而且还可以用来做甜品呢。
娘子和Eileen的口味有点相似。而且也爱吃甜品。
记得她说过曾经做了QQ的地瓜丸子。
这一天，就坐下来慢慢在她家“挖宝”。果然没失望。
好好吃哦！
QQ紫薯丸
材料：
紫薯泥 150克
木薯粉 75克
细砂糖 20克
做法:
1) 事先把紫薯蒸熟,趁热压成泥。
2) 把所有材料拌匀,再揉成直径约2cm的长条状,切成小块。
3) 烧热一锅水,放入小丸子,煮至浮起。
4) 煮好沥干水份备用。
QQ紫薯丸西米露
材料：
淡奶 - 1罐 （400克）
清水 - 300克
黄砂糖 - 100克
新鲜玉米粒 - 2杯
沙谷粒（小粒）- 100克
做法：
1）事先把沙谷粒煮熟。沙谷粒中间无白点就是熟了。
2）把淡奶、清水煮开，加入细砂糖搅拌至均匀。
3）加入玉米粒煮滚，然后加入沙谷粒。
4）要吃的时候，才把QQ紫薯丸子加入拌均匀即可。
小小分享：
** QQ紫薯丸子浸在水里太久会影响口感了。丸子会慢慢变得软软没弹性的 **
芒果是娘子喜爱的鲜果之一。
所以许留山甜品屋也是娘子喜欢捧场的。
家里宝贝也很爱甜品。
炎热的天气，就为他们带来淡奶芒果西米露吧！
只可惜家里没有刨雪机，要不然加上刨雪，这西米露就能加分咯。
淡奶芒果西米露
材料：
淡奶 - 1罐
清水 - 250克
黄砂糖 - 80克
沙谷粒（小粒）- 80克
新鲜芒果 - 2个（切丁）
做法：
1）事先把沙谷粒煮熟。沙谷粒中间无白点就是熟了。
2）把淡奶、清水煮开，加入黄砂糖搅拌至均匀。
3）细火煮滚后，加入沙谷粒搅拌均匀。
4）待凉后，放入冰箱。要吃的时候，加入芒果丁即可。
小小分享：
* 建议要吃的时候，才把芒果切开。因为芒果切开了容易氧化就变黑了。**
