时间过得很快，花花们一起等待的日子已过去。。。。。。
花花们的 “小小梦想 ” 就快实现了。
从一年前开始倒数 -《花花与我有约之曼谷游2013》。
现在从几小时开始算起，大家即将起飞咯！
蜂蜜芒果蛋糕卷
烤盘：36 cm X 26 cm
材料：
蛋黄 - 4个
粟米油 - 30克
蜂蜜 - 50克
低筋面粉 - 70克
蛋白 - 4个
细砂糖 - 50克
夹心馅：
鲜奶油 - 150克（打发）
芒果肉（切丁）适量
做法：
1）蛋黄加入油搅拌均匀。再加入蜂蜜一起搅拌。
2）然后筛入低筋面粉。搅拌成均匀的蜂蜜蛋黄面糊。
3）蛋白打起，分次加入细砂糖打至湿性发炮。
4）将蛋白霜分次拌入做法（2）的蛋黄面糊里，搅拌均匀。
5）把面糊倒入铺了纸的烤盘里，用刮板把面糊刮平。把气泡敲出。
6）送入预热后的烤箱，以170度烘烤大约20分钟左右。
7）蛋糕烘好后，立刻取出。把蛋糕纸撕掉。把蛋糕翻放在另一张纸上，放在架子待凉。
8）鲜奶油打发。把奶油涂上，然后放上适量的芒果丁。用外卷法卷上。包好放入冰箱定型后才切开享用。
Happy Baking！
