Thursday, 10 January 2013

烤蒜香面包 / 蘑菇浓汤(Creamy Mushroom Soup)

joceline lyn | 19:47:00 | |
原本的心形的鲜奶土司,最终却变成了烤蒜香面包。
土司在待发的时候,娘子到了学校接宝贝放学。
没想到遇到了小朋友的家长,无意中谈起话来。
时常失意的娘子就这样忘了家里的土司在待发。
回家后才发现土司已过发了。
出来的面包组织没那么细密。所以就随机应变吧!
把土司烤成蒜香面包,然后与蘑菇浓汤来点配。
烤蒜香面包与蘑菇浓汤可见是最佳拍档了。






蘑菇浓汤

食谱取自:温馨世界 Caldo Recipes

材料:
蘑菇(切碎)3-5粒
大葱 1个(搅拌成大葱泥)
马铃薯 1个(去皮蒸熟后,弄成马铃薯泥)

调味料:
牛奶 300克
鸡汤 200克
鸡精粉 2茶匙
UHT 鲜奶油 2汤匙
胡椒粉 (少许)

芡汁:(搅拌均匀)
面粉 1汤匙
清水 3汤匙

做法:
1)把马铃薯拌入所有的调味料一起煮均匀。
2)然后加入大葱泥与蘑菇碎,一起煮至浓状。
3)最后用芡汁搅拌均匀即可。







烤蒜香面包

土司(切片)
蒜米(剁碎)
有盐奶油
Oregano香叶

做法:
1)把蒜米碎+奶油混合均匀,再涂抹在面包上。
2)洒上oregano香叶,放入预热烤炉,以170度烤约15分钟即可。


小小分享:
烤蒜香面包可趁热吃,味道和口感比较好。冷后的面包就不脆了。


下次如果不小心遇到家里的土司或面包烘得不太理想的话,
可以不必把面包浪费掉。不妨考虑烘成蒜香面包吧!
也许您就会爱上了蒜香面包也说不定哦!嘻嘻~



Enjoy!

12 comments:

  1. 哎,今天EILEEN向我表白了心意
    现在轮到你要借着心型面包向我表白~~~

    好啦好啦
    人家
    很愿意啦~~~:)

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  2. 好有心思的妈妈啊,脑筋又转得很快,想吃你家的蘑菇汤和蒜茸面包啦~

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  3. 你的脑筋真的转得特别快。。佩服!佩服!

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  4. 对对对。。美娘子的脑筋转得真快,变一变,变成了蒜茸面包。厉害哦。。

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  5. 花花娘子~~
    转个身,就变成面包高手了喔~~
    哈哈哈哈!!赞极了!!!
    搞得人家心思思的心形吐司模子。。。多么好~~

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    Replies
    1. 娘子好厉害哟!!
      蘑菇浓汤也是自制哦!!
      我最爱呢~~~

      Delete
  6. 早安~
    蒜香面包是蘑菇汤的绝配!
    蘑菇汤是我家小晴外食必点的,
    谢谢分享

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  7. 你你。。。买了这个西北贵的爱心模了?好美哩 :)
    这个我mark起来了。。。

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  8. 两样都爱。。。

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  9. 脑筋挺灵活的哦。。
    这样一变,就美味可口了咯!
    我煮蘑菇汤都是买便的,下次可以试试你的食谱:)

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  10. 真的两个是夫妻,绝配呢(^^)

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  11. new heart shape loaf mould? your bread look so cute. look like they are both just perfect match !

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