Friday, 25 January 2013

甘香明虾

joceline lyn | 16:24:00 | | |
佳节来临时,家家户户都开始订购海鲜或预早冷藏了。
新年的餐桌上,多数都少不了鱼虾类。娘子家里也一样。
为了在新年回家时候要下厨。
担心到时候手忙脚乱。所以就先来个“彩排”好了。


同时,我要参与 Chinese New Year Delights 2013
hosted by Sonia aka Nasi Lemak Lover




甘香明虾

材料:
中型鲜虾 - 600克
虾米 - 50克(搅碎)
蒜洱 - 1 茶匙
小葱头 - 10个(搅碎)
大葱头 - 2个(切片)
咖哩香叶 - 十几片
小辣椒 - 2根
食油 - 适量
咖哩粉 - 1大匙
蚝油 - 大匙
生抽 - 1/2 汤匙
糖 - 1/2 汤匙
黑酱油 - 少许(不放颜色比较鲜艳)


做法:
1)把锅烧热,下油把虾米、蒜、小葱、辣椒和咖哩叶爆香。
2)加入其他的调味料炒香。
3)再把虾倒入,炒香至熟便可。




Enjoy! 

17 comments:

  1. 我想问你,你可以来我家彩排吗?嘻嘻嘻!

    ReplyDelete

  2. 太开胃了。。
    我。。。真的好。。。。饿啊!!!!!

    ReplyDelete
  3. 我还在下厨呢!还没煮好,先吃你的好吗??

    ReplyDelete
  4. 我刚刚在Angel家看到她的牛油吓,现在你的甘香明虾也很棒!两个口味我都想吃!

    ReplyDelete
  5. 鲸鱼带白饭,我带来了啤酒。。。嘻嘻!!

    ReplyDelete
  6. 我带点雪来。。。 给小厨的啤酒冻一冻。。。然后我们一起吃虾,一起yamseng!

    ReplyDelete
  7. 我爱吃虾~~这道甘香明虾肯定合我胃口

    ReplyDelete
  8. 原谅我已不小心的拿了几只往嘴里塞了^_^

    ReplyDelete
  9. 好大只的蝦,看了都想吃!再忙多兩個星期就過年咯!

    ReplyDelete
  10. 只要是甘香的,不管是虾,蟹,啦啦, 等等。。。我都喜爱

    ReplyDelete
  11. 对的,甘香我也爱。。
    堂妺妹厨艺真了得。

    ReplyDelete
  12. 回去没有虾吃,来你家过过干隐:P

    ReplyDelete
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...