Tuesday, 8 January 2013

牛油小脆饼。。简单又好吃。。

joceline | 17:54:00 |
春风吹呀!春已到。。。。。。
财神老爷下凡了。左一包呀!右一包,包包都是大红包!
哈!哈!哈!可见家里宝贝每天都开心年MV来看了。
开始有新年的气氛。当然也有做年饼的心情咯!







牛油小脆饼

食谱取自:蓝色小厨

材料:
牛油 100克(室温下软化)
糖粉 20克
高筋面粉 75克(过筛)
在来米粉 25克(过筛)
** 也可以用粘米粉代替 **

做法:

1)将牛油和糖粉充分搅拌成乳白色。
2)过筛入高筋面粉和在来米粉(或粘米粉),搅拌均匀即可
    (不要过分搅拌,否则高筋面粉容易起筋性)。
3)面糊放进挤花袋内,将面糊挤在烤盘里。
4)预热烤箱150~160度C,烤约20分钟。待凉后装罐即可。




一道可以为大家推荐的牛油饼干。做法不难,而且蛮好吃的。
一口一小粒,宝贝特别喜爱呢!
看来这道牛油小脆饼是家里目前最‘拉古’的了。哈哈哈~


同时,我要参与 Chinese New Year Delights 2013 
hosted by Sonia aka Nasi Lemak Lover



Enjoy!


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