烘焙是种乐趣。非常享受做烘焙的过程。
亲身体会和感受作品的成功与失败。
做烘焙慢慢也做上瘾了。
至于物色烘焙用具和模具也成了一种习惯。
那当然有的烘焙用具价钱也是挺高的。
有时候不买，看看一下也是开心的。嘻嘻嘻～
6寸日式戚风模，在台北的时候被娘子放弃，只带8寸的回来。
可是最后还是忍不住在淘宝‘讨’回了。
哈哈哈～当然开心！那么可爱的家伙。
这一天，挑战两样事。第一空手脱模，第二打蛋白霜不填碱性物。
（没用酸干汁、柠檬汁、塔塔粉、白醋）
咔咔咔～太开心了，总算成功过关！
当然还要再接再厉啦！任何事都得加油望进步的。希望下次会更好！
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斑兰戚风蛋糕
6寸日式戚风模-1个
材料：
蛋黄 3个 、粟米油 20克、椰奶 30克、
斑兰汁40克、低筋面粉 60克、粟米粉 10克
蛋白 3个、细砂糖 60克
*一般戚风的做法，顺序把材料加入*
烘烤参考时间：35-40分钟 （165度）
宝贝问，为什么今天的蛋糕这样长长的？是pandan cake来的咩？
哈哈哈。。。。。。哈哈哈。。。。。。
宝贝小牛上课了。虽然没有姐姐在旁陪伴，仍然乖乖听话去上学。
太好了，宝贝开心，妈咪也很开心哦！
Enjoy!
