剩下的燕菜蛋黄，兴致勃勃地继续做了豆奶黑芝麻燕菜月饼。
豆奶黑芝麻燕菜月饼
材料：
（A）
燕菜蛋黄
之前 剩下的蛋黄
（B）
黑芝麻内馅
清水 220克
黑芝麻粉 3汤匙
糖 2 汤匙
菜燕粉 3克
(C)
豆奶外皮
豆奶 400克
菜燕粉 5克
班兰叶 两片（打结）
[做法]
１）把(B)的材料放进锅子里煮滚，熄火。倒入合适的小杯子（就是用来蒸发糕或烤满芬的杯子即可）。然后放入一颗蛋黄菜燕，待凝固备用。
２）将(C)的豆奶材料煮至滚，然后过滤。
３）倒入少许的（3）豆奶燕菜水在大月饼模里，等待稍微凝结，就放入一个杯子里的黑芝麻蛋黄馅。
最后将剩下的豆奶燕菜水把模子填满即可。
5）把冷后的燕菜放入冰箱里等待凝固，2个小时后即可脱模切开享用的。
燕菜月饼感觉也不错的。放入冰箱里当饭后甜品。
一会儿就说吃完了，不需存货。这蛮好的，大人小孩也喜欢吃。
就可是要通‘三关’。这次因有剩余的蛋黄，所以只要‘两关’就搞定。哈哈哈 。。
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