记得小时候的中秋节晚上，在朋友家的院子里提灯笼的时候，
看到朋友的啊嘛在屋外放了一张桌子和摆上柚子、月饼、菱角和月光饼的。
可是娘子不晓得那是什么一回事。只是听朋友说啊嘛拜月亮。
不晓得大家是否记得这古早味的月光饼呢？
好久好久不曾见过，更没吃到它了。
自己做的，咬了一口，果然有那些年的味道 。
虽然不爱吃。但这个古早味就是那么有回忆 。。。。。。
月光饼
食谱取自：Kathrine Kwa , Sally的厨房角落
材料：
糕粉 150克
糖粉 50克
白油 45克
清水 30克 或 更多
[做法]
1）糕粉、糖粉必须过筛。然后加入白油拌匀成面包糠，慢慢加入水拌匀成团。
2）将适量粉团搓圆厌入模里，再倒扣出来。
3）放在通风处，自然干后便可收好（至少2天）。
温馨提示：
如果发现粉团还是太干，再加入少许水再拌匀，
然后取一小团试试在手掌中，看是否能够成团，就可以压入饼模。
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