喜欢把台式月饼饼皮弄得厚一些。
吃起来脆脆松松的，感觉比较好吃。
这次参考了杨桃美食网 里的台式月饼食谱。
娘子把原谱的糖粉减少（因担心过甜），然后将奶粉加了。
这道月饼小朋友会喜欢吃呢。
馅料：香兰莲蓉约 200克
涂面：蛋黄 1个
[做法]
1）先把粉类过筛。把其他材料加入（除了奶油），一起搅拌均匀。
2）最后加入奶油揉至光亮面团。然后用保鲜纸包好休息备用。
3）将面团平均分割每份30克。香兰莲蓉馅料每份20克。
把一份饼皮压扁，然后包入一份莲蓉馅，放入模型里印出形状。
4）放入预热后的烤箱，以170度烘烤大约10分钟。然后取出烤箱，在月饼表层涂上蛋黄。（旁边无需涂）。
再把涂上蛋黄液的月饼送入烤箱继续烘烤大约15分钟至金黄色或熟即可。
I am submitting this post to Asian Food Fest, Taiwan Month,
hosted by Allan of Travelling Foodies.
This post is linked to the event, Best Recipes for Everyone August 2014 Event Theme: Mooncake hosted by Fion XuanHom's Mom.
