每次吃泰国餐，都不会错过最后一道的甜品。
通常想吃的都是‘红宝石’（Tub Tim Krob）。
这一天，娘子在合艾用餐时，来了一道类似‘红宝石’的甜品，
但里头却没有‘红宝石’的，有的是‘白水晶’（亚塔籽）。
哈！哈！哈！
冰冷的甜点，加上菠萝蜜的香气，不错吃也。
Aroi Jing Jing！
从合艾带了一包亚塔籽（Palm Seed）回来，赶快就为家人准备了这道简易的泰式甜品。
泰式菠萝蜜甜品 （Jackfruit & Palm Seed Dessert）
材料：（大约3人份）
菠萝蜜 (Nangka @ Jackfruit ) 4个
糖渍亚塔籽 (Palm Seed）1杯
椰奶 1/2杯
pandan叶 2片
搅冰 适量
做法：
1）首先，把pandan加入椰奶里加热待凉后备用。菠萝蜜切丝。
2）把搅冰放入碗里，加入适量的材料。淋上适量的椰奶即可享用。
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