泰式柠檬蒸鱼 （ Pla Nueng Manao ） / 曼谷四面佛

做法虽然简单，但味道却不简单哦。

简易泰式柠檬蒸鱼时常都在娘子家里出现的一道菜肴。

泰式柠檬蒸鱼 （ Pla Nueng Manao ）

食谱取自：Cass

材料：

鱼肉 （石斑鱼，红鱼，鲭鱼，鲳鱼都可）1片
蒜 半个（剁碎）
红辣椒 适量（切碎）

芫茜（适量）



调味料：

酸柑汁 2汤匙 （柠檬汁 / 青柠汁都可）
糖 1茶匙
麻油 数滴
鱼露 1/2汤匙
盐 少许

做法：

1）先把鱼洗净抹干水分，把剁碎了的蒜头，小辣椒全部加入调味汁里，搅拌均匀，倒在鱼的表面上。

2）把鱼放入滚热的蒸锅里，大火蒸5-6分钟，取出，撒上芫茜即可享用。

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曼谷四面佛座落在世贸中心。那里的交通非常繁忙。

通常选择世贸附近的酒店，因为不须乘搭交通工具。步行就能到达四面佛和世贸的购物广场。非常方便。

来到这里，都会到四面佛拜拜。这里的香炉每一天都是很旺的。

这些都是祭拜品。

从四面佛（Erawan）那里步行过对面就是 Centra World了。非常靠近。

可以使用LV店旁边的天桥步行越过对面就是Centra World了。

Centra World里也有很多餐厅。这一天，娘子和朋友们就选了 Laem Cha-Roen 这间泰式餐馆用晚餐。

泰国不只是购物，而且还是个美食天堂。

Enjoy！