自从soho生活开始，就习惯在家里吃早餐。
最简单的就是燕麦+干果热饮。
燕麦里加了葡萄干和蔓越莓就喜欢了。
偶尔把燕麦加入点心里也可带出另一种风味。
Butter Milk 葡萄干燕麦满芬
份量：8个
材料：
无盐奶油 70克
细砂糖 40克
B鸡蛋 1个（打散）
燕麦 45克
盐 1克
butter milk 100克
自发粉 70克（过筛）
葡萄干 40克
做法：
1）燕麦加入butter milk浸泡备用。
2）牛油加细砂糖打至松白。慢慢加入蛋液搅拌均匀。
3）把做法（1）的燕麦糊倒入，加入盐一起搅拌均匀。
4）加入自发粉和葡萄干搅拌成均匀的面糊。
5）用汤匙把面糊舀入围了蛋糕纸托的模子里至8分满。
6）送入预热后的烤箱，以170度烘烤大约25-30分钟或熟即可。
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hosted by Vivian of Vivian Pang’s Kitchen.
